Delfts Bruggetje

 

De beroemde stenen boogbruggen van Delft zijn het oudste en meest kostbare bezit van de stad. Daarom mag een ode aan deze kenmerkende bruggen niet ontbreken in Bakkerij De Diamanten Ring. Iedere dag bakt de bakker volgens een oud familierecept zogenaamde Delftse Bruggetjes: heerlijk zoete broodjes met een bolvormig uiterlijk, dat doet denken aan een boogbruggetje. Het Delftse Bruggetje is een luxe gevuld suikerbrood boordevol gedroogde abrikozen, stukjes kandij en zorgvuldig geselecteerde hazelnoten. Voordat het de winkel ingaat, wordt het nog even lekker door de kaneelsuiker gerold. Een ideaal cadeau om mee te nemen voor mensen van buiten Delft. Maar of het zo lang in zijn verpakking blijft zitten, is de vraag!